Tarta de zanahorias decorada con fondant

Tarta de zanahorias decoradas con fondant para HojaDeMenta

¿Que hay de nuevo viejo? Como diría Bugs Bunny. Pues de nuevo hay este post que está recién estrenado y de viejo…en este caso de vieja, porque esta tarta se la he dedicado a mi hermana por ser su cumpleaños, jejeje.

La última semana de Noviembre fue una semana especial, se juntó el cumpleaños de mi hermana y además llegó mi madre de Venezuela a pasar unos días con nosotras, así que ocasión perfecta para celebrarlo con una tarta que tenía muchas ganas de hacer, tarta de zanahorias. Sigue leyendo


Tiramisu de Walt Disney o Tiramisu para niñ@s

Tiramisu para niños de HojadeMenta

¡Que ganas tenía de escribir una receta! (quien me lo iba a decir). Le estoy cogiendo un amor al blog que no te puedes imaginar. Bueno al grano, hoy te traigo una receta clásica y fácil no, lo siguiente ¡SUPER FÁCIL! además de muy apropiada para los pequeños de la casa: Tiramisu de Walt Disney, o sea, apto para todos los públicos, como las películas de Walt Disney. La deliciosa experiencia de llevarte un pedazo de tiramisu a la boca no podía ser solo una cosa de “2 rombos” [modo retro off] esto se tiene que aprender desde bien pequeñitos. Sigue leyendo


Tarta de fondant al óleo

Tarta de fondant al oleo

Como te dije la semana pasada en el post de la tarta de fondant de la señorita Pepis, aquí te traigo la tarta de mis cuñadas segunda parte, dedicada a Cristina. Cristina es especial, por dentro y por fuera. Podría destacar muchas cualidades de ella, pero mejor no, no vaya a creérselo ;-P
Ahora en serio, juzga tu mism@ a Cristina en su Web www.cristinarte.com donde puedes ver algunos de sus cuadros, yo tengo varios en mi casa pintados por ella y es realmente buena. Con esta tarta he querido, además de felicitarla, darle todo mi apoyo y expresar todo lo que la quiero. Sigue leyendo


Tarta de fondant de la señorita Pepis

Tarta de fondant de la señorita pepi

Un día te tengo que presentar a mi director de marketing, para que veas que tío tan majete. Te cuento esto porque el nombre de esta tarta a mi no se me hubiera ocurrido en la vida, no tengo ni idea de quien es la señorita Pepis, pero seguro que mi querida Merche si. Dos de mis cuñadas han cumplido años esta semana y que mejor ocasión para regalarles una tarta temática, así que vamos con la tarta de fondant de mis cuñadas (Primera parte). Sigue leyendo


Galletas decoradas con glasa (y premio)

Galletas decoradas con glasa para HojadeMenta

Taaaaaaaaaaanto ha llovido que la cosecha me está saliendo de maravilla. Yo no entiendo muy bien porqué la gente se queja tanto cuando llueve, que hasta le llama mal tiempo. Que si, que el solete mola y las cosas cuando se mojan se arrugan pero el agua es alegría y si no que se lo pregunten a los que tienen huerto, a los que venden paraguas, a Gene Kelly en “Cantando bajo la lluvia” o a mis flores, que ya se que parecen galletas decoradas, de esas que se hacen en el horno (calentito) , que te dejan la casa con un aroma a vainilla reconfortante, pero no, son flores, de esas de las que “el que siembra recoge” y además tienen una dedicatoria muy especial. Sigue leyendo


Queque granota

Queque granota para HojadeMenta

¿Queque? QUEQUE y además granota, vamos por partes. Trataré de explicaros como he llegado hasta aquí. Ya se que no tengo porque hacerlo, mi bio ya dice que haríamos recetas de aquí, de alla y de más alla… Pero este queque granota tiene su historia. Sigue leyendo


Galletas decoradas de ganchillo

Galletas decoradas de ganchillo para HojadeMenta

Con estas galletas decoradas, hoy quiero hacerle un homenaje a toda una industria casera, El Ganchillo. Ya os he contado en alguna ocasión que además de la repostería, mi otra pasión es el patchwork. Entre las telas y el azúcar es donde realmente disfruto. Cuando descubrí la decoración de estas galletas simulando al ganchillo o rejilla, me quedé prendada. Sigue leyendo


Tarta de queso con arandanos

Tarta de queso con arandanos para HojadeMenta

Hoy vamos a aterrizar con un clásico en Hoja de Menta, Tarta de queso con arándanos. Y es que todo no va a ser fondant y colorantes, ya sabéis que tamién me gusta (y además creo que es la base de todo) las recetas más tradicionales. Desde que estoy en España, esta tarta es quizás de las que más he probado en casa de mi querida Pilar, la madre de mi marido. (Como odio la palabra suegra). Aunque hemos de decir que la receta la trajo mi también querida Concha, la mamá de Taro, todo queda en casa. El caso es que la receta original (la de Concha) es con gelatina de limón y ella introduce la galleta en el horno. A mi me gusta un poquito más esta que os traigo hoy, pero todo es cuestión de gustos. Sigue leyendo