Tarta de zanahorias decorada con fondant

Tarta de zanahorias decoradas con fondant para HojaDeMenta

¿Que hay de nuevo viejo? Como diría Bugs Bunny. Pues de nuevo hay este post que está recién estrenado y de viejo…en este caso de vieja, porque esta tarta se la he dedicado a mi hermana por ser su cumpleaños, jejeje.

La última semana de Noviembre fue una semana especial, se juntó el cumpleaños de mi hermana y además llegó mi madre de Venezuela a pasar unos días con nosotras, así que ocasión perfecta para celebrarlo con una tarta que tenía muchas ganas de hacer, tarta de zanahorias. Sigue leyendo


Tiramisu de Walt Disney o Tiramisu para niñ@s

Tiramisu para niños de HojadeMenta

¡Que ganas tenía de escribir una receta! (quien me lo iba a decir). Le estoy cogiendo un amor al blog que no te puedes imaginar. Bueno al grano, hoy te traigo una receta clásica y fácil no, lo siguiente ¡SUPER FÁCIL! además de muy apropiada para los pequeños de la casa: Tiramisu de Walt Disney, o sea, apto para todos los públicos, como las películas de Walt Disney. La deliciosa experiencia de llevarte un pedazo de tiramisu a la boca no podía ser solo una cosa de “2 rombos” [modo retro off] esto se tiene que aprender desde bien pequeñitos. Sigue leyendo


Mi visión de Chococas’12. Mi 1ª Feria de chocolate

 

Chococas_12_Feria de chocolate

Cuando una puerta se cierra una ventana se abre, o algo así dice el refrán ¿no? El caso es que como te decía no pude asistir a la 1ª Feria de repostería creativa BCN&CAKE, pero si que me pude permitir asistir a Chococas’12, una feria de chocolate que se celebra en Castellón desde hace 5 años y allá que fuí.

Y tu dirás, ¿Como te enteras de estas cosas? Pues si te soy sincera, cuando estás conectada con la comunidad dulce, principalmente a través de las redes sociales, estas cosas te llegan a ti casi por inercia.

En este caso concreto me enteré por Sigue leyendo


Mi visión de BCN&CAKE 2012 (con prismáticos) 1ª Feria de reposteria creativa

BCN&CAKE, 1ª Feria de reposteria creativa 2012

El fin de semana pasado estaba marcado en mi calendario desde hace mucho tiempo. Casi desde  que arranque el blog y conocí el anuncio de la celebración de la primera feria de reposteria  creativa que se celebraría en Barcelona el fin de semana del 24 y 25 de Noviembre. Había generado tanta expectación y la demanda era tan grande que al poco tiempo de anunciarse tuvieron que cambiar el lugar de celebración por uno de mayor capacidad. Su página de Facebook cogía velocidad [no tanto su twitter] y su ritmo de seguidores no paró (o no para) de subir. Desde la distancia tenía todo una pinta deliciosa, expositores de todos los colores, cursos aptos para todos los públicos impartidos por maestros 5 estrellas, demostraciones y mucha gente a la que desvirtualizar. Sigue leyendo


Tarta de fondant al óleo

Tarta de fondant al oleo

Como te dije la semana pasada en el post de la tarta de fondant de la señorita Pepis, aquí te traigo la tarta de mis cuñadas segunda parte, dedicada a Cristina. Cristina es especial, por dentro y por fuera. Podría destacar muchas cualidades de ella, pero mejor no, no vaya a creérselo ;-P
Ahora en serio, juzga tu mism@ a Cristina en su Web www.cristinarte.com donde puedes ver algunos de sus cuadros, yo tengo varios en mi casa pintados por ella y es realmente buena. Con esta tarta he querido, además de felicitarla, darle todo mi apoyo y expresar todo lo que la quiero. Sigue leyendo


Tarta de fondant de la señorita Pepis

Tarta de fondant de la señorita pepi

Un día te tengo que presentar a mi director de marketing, para que veas que tío tan majete. Te cuento esto porque el nombre de esta tarta a mi no se me hubiera ocurrido en la vida, no tengo ni idea de quien es la señorita Pepis, pero seguro que mi querida Merche si. Dos de mis cuñadas han cumplido años esta semana y que mejor ocasión para regalarles una tarta temática, así que vamos con la tarta de fondant de mis cuñadas (Primera parte). Sigue leyendo


Galletas decoradas con glasa (y premio)

Galletas decoradas con glasa para HojadeMenta

Taaaaaaaaaaanto ha llovido que la cosecha me está saliendo de maravilla. Yo no entiendo muy bien porqué la gente se queja tanto cuando llueve, que hasta le llama mal tiempo. Que si, que el solete mola y las cosas cuando se mojan se arrugan pero el agua es alegría y si no que se lo pregunten a los que tienen huerto, a los que venden paraguas, a Gene Kelly en “Cantando bajo la lluvia” o a mis flores, que ya se que parecen galletas decoradas, de esas que se hacen en el horno (calentito) , que te dejan la casa con un aroma a vainilla reconfortante, pero no, son flores, de esas de las que “el que siembra recoge” y además tienen una dedicatoria muy especial. Sigue leyendo


Queque granota

Queque granota para HojadeMenta

¿Queque? QUEQUE y además granota, vamos por partes. Trataré de explicaros como he llegado hasta aquí. Ya se que no tengo porque hacerlo, mi bio ya dice que haríamos recetas de aquí, de alla y de más alla… Pero este queque granota tiene su historia. Sigue leyendo